Posts tonen met het label vegan. Alle posts tonen
Posts tonen met het label vegan. Alle posts tonen

woensdag 21 september 2011

Living the 30 day challenge: koffie!

Een paar weken geleden postte Daphne van Happy Herbi (www.happyherbi.com) een interessant bericht op de Facebookgroep waar we allebei lid van zijn: '30 days to kick a habit'. Als je dertig dagen lang een slechte gewoonte naast je neerlegt of jezelf een nieuwe gewoonte probeert aan te leren, wordt het na het magische aantal van 30 dagen routine. Ze had het zelf ergens gelezen en nam zich voor de raad ter harte te nemen. Ik wilde natuurlijk niet achterblijven en maakte een lijstje van veranderpunten.

- Ik drink teveel koffie (lees: elke ochtend, middag en soms zelf avond), terwijl ik het als kind eigenlijk helemaal niet zo lekker vond. Hoewel ik me in eerste instantie enkel liet verleiden door een Soy Latte met veel suiker en schuim, ben ik in het stadium gekomen dat ik het goedje puur achterover sla. Desastreus voor mijn vergelende tanden, een paniekaanval voor mijn bloedsuikerspiegel en ook nog eens risicoverhogend op het gebied van kanker en burn-out. Bovendien wordt je, zo vertelt het internet, na een tijd slaaf van de koffiekan. Met een fikse koffieverslaving verkeer je zonder dagelijkse koffie-inname in een slaperige zombiemood. Je achterhoofd gonst dwingend:  "coffee, want coffee, crave coffee, now!!!".



- Ik doe amper (of zeg maar helemaal niet) aan sport. Hoewel ik mezelf wijsmaak dat ik best wel aan mijn nodige portie beweging toekom  ("Ik loop twee keer per week de trappen op naar de derde etage van de Beurs van Berlage", "Ik loop de volle 200 meter van voordeur naar tramhalte",  "Ik heb een fiets... "), weet ik goed genoeg dat ik eigenlijk helemaal niet sport. Naar een fitnesscentrum gaan vind ik onzin. Je zult me dan ook vaak horen zuchten dat ik echt niet ga betalen om op een elektronische fiets te gaan rijden die ondanks al je inspanningen geen meter vooruit komt. Dan zijn er dingen als Zumba, steps, aerobics, hottentotdance, etc. Ik heb respect voor de mensen die elke week gedwee een uur lang de stapjes van de instructeur volgen, maar ik weet op voorhand dat het mij horendol zou maken. In een vorig leven deed ik aan zelfverdediging: kung fu, beetje karate, ... Daarna werd het wat minder geweldig en sloeg ik enkel nog gele balletjes over een net. Ook dat is ondertussen uitgedoofd bij gebrek aan gravelpartner hier in Amsterdam. Conclusie: ik doe op dit moment niet, nada, noppes aan sport.


Ik voegde dan ook meteen de daad bij het woord. Mijn eerste uitdaging werd de Coffee Challenge Tussen 21 juli en 21 augustus raakte ik geen druppel koffie aan. Er waren natuurlijk verleidingen: de nieuwe frappuccino met soyacream die de Starbucks deze zomer lanceerde en Utrecht CS heerlijk deed ruiken, de korte nachten, urenlange vergaderingen en slaapogerige ochtenden bij het bestuursweekend van NJR, klussen en verhuizen in onze nieuwe woning met Pablo's ouders voor wie ik elke ochtend koffiegastvrouw speelde (maar zelf uiteraard weigerde). Soms was ik best bang voor de reacties van mensen die me kenden als een 'koffiemens'. Ik hoorde ze al denken: "Nu, eerst wordt ze veganist en zegt ze nee tegen alle dierlijke producten en nu wil ze zelfs geen koffie meer. Moeilijk kind!". Het viel echter bijzonder goed mee. Wel moest ik wel nog wennen aan thee, de logische volgende optie bij koffieweigering. Ondertussen vind ik het best drinkbaar, vooral de Chai chocolate, een Indiase kruidenthee uit de Ekoplaza met een lichte chocoladesmaak. Op 21 augustus was ik afgekickt. Ik wilde het vieren met een overwinningskopje koffie en inderdaad, na de eerste slok draaide mijn maag zich om. Jakkes, wat een bitter, smerig spul! En dat was het dan, ik was verlost van de koffie'ketens'. Sindsdien blijf ik braaf van het bruine goedje af. Nuja, tenzij ik ergens een soy frappucino tegenkom, dan moet ik toch even proeven.


Wordt vervolgd... (afgelopen maandag ben ik namelijk van start gegaan met niets minder dan de Bicycle Battle)

dinsdag 6 september 2011

Duurzame Dinsdag, nachtelijke VU-bezoeken en Ronald Giphart

Lieve lezer,

Vanaf vandaag zal deze blog voornamelijk in het teken staan van Viva Las Vega's en de zijsporen ervan. Viva Las Vega's wil van plantaardig eten een feest maken en heeft de buik vol van 'vlees is toch zo lekker'-reacties. We willen een alternatief bieden, eters laten genieten van een maaltijden, hapjes, snacks, versnaperingen. Dat deze geen dierlijke delen bevatten maakt de smaak zeker niet minder lekker.

Vanochtend inspireerde Duurzame Dinsdag me tot actie. Originele prijswinnaar met initiatieven van duurzame energie tot milieuvriendelijk bouwen, duurzame speeltuinen, energieopwekkende fitnesscentra en recycle-fietsen. En bovendien twee fantastische jongerenwinnaars (proficiat Eric en Taco!) Maar opvallende weinig nieuws op het gebied van duurzaam voedsel. Daarvoor is er Viva Las Vega's!

Volgende week maandag komt het voltallige nieuwe bestuur samen. Vanavond heb ik een mailtje gestuurd naar recente interim-vegetariĆ«r Ronald Giphart en vannacht droom ik grote dromen over het meest memorabele Vega-festival aller tijden (binnenkort in Nederland?).

donderdag 20 november 2008

Back from the swimming pool

I'm just back from the swimmingpool. My cat-like hair still dripping on the keyboard of this Irving Learning Centre Computer. my mind set on studying (for the first time in the library... It's a way to reinforce myself I guess) and still not succeeding in my mission not to be distracted by computerscreens... I'll never learn it! Anyway. I have just one week and 1 day of classes left. After that hell begins. No, just joking. I'll have 4 finals, nicely spread over my last 3 weeks in Vancouver. Empathic people can hold their thumbs up on friday 5th (at 7 o clock at night!), the 10th, 11th and 16th. I am desperately behind with some courses, but put more effort in the Teaching Writing project I have to finish for next wednesday.

At the same time I stay relaxed with movie-evenings, cooking, swimming, yoga, origami, walking in the rain, sunsets on the beach, Lady in red soup and vegan brownies from Sprouts, a kitchen salsa with Juan from now to than, long evening chats with parents and Pieter, writing emails to strangers on Couchsurfing in order to meet some more 'vegan Vancouverians' before I leave, karate (but not today because my legs cry out because of terrible muscle pains "no more stairs please! Please don't kick!!! Au au au!!!". I just did some stretching in the sauna to make them relieved again...

Just discovered that they only have 3 changing rooms in the female part of the swimming pool changing area. You can guess my surprise entering the open public space, immediately being surrounded by a dozen naked girls. We, Belgians, are not used to that, aren't we? Or did I just never go to an university swimming pool before? Maybe that's it. Anyway, be informed.

Some more things about my life here: I don't want to go back, but miss you all very much (especially you!!!!). Last weekend I went to see Deep Cove, a regional park close to West Vancouver. What a wonderful view just after sunset!!! But... after sunset means 'no light anymore'. We returned by re-entering the forest in the dark of the 6 o'clock night. Imagine the Canadian forest... bears hiding behind every tree, but you can't see them in the scarce light of a desperate almost battery less photocamera. You can only hear a soft murmuring... We used Jeremy's flash (on his professional camera) to light the way from time to time in order not to get lost. Probably he took a lot of abstract forest-pictures in this way. Alex showed off by walking in front of us without any light to guide him. This rainforest (yes, it really is a rainforest. They exist here in Canada. just like in Ecuador, with trees too big to hug, outreaching green arms of plants, waterfalls and seemingly not so stable bridges... and mud of course (but I already told you about that) reminded me of the night trip in the Amazon jungle almost 3 years ago now. But in this case we didn't see any colored frog, wanting to poison us.

Yesterday I went with Petra (from Slovenia) to Mikyungs (from Korea) house to watch the Spanish movie Sex and Lucia (Lucia y el Sexo) together. Awesome to have a girlsnight with movies, chips and chocolate chai tea. We were lucky that Mikyungs roommates didn't enter the common place at some moments, because they would suspect us of watching porn before midnight ( we don't know how open Canadian are about this :D Even though they don't use changing rooms in the swimming pools). But overall it was a love story. Erotic, but romantic in a rather strange sense.

I could tell about the Malaysian birthday party I went to on saturday. Farah became one year older than me, so we celebrated with a buffet of delicious Malaysian spicy snacks. Mmmm... I love red rice coconut desserts!!! And the soymilk with bubbles was tongue-teasing! Farah introduced me in some Malaysian traditions, like for example singing Malay(and in my case English) karaoke on your socks. On the 29th I am going to be the bride in a Malaysian cultural event. I wonder what that will give... And I still need a groom!!!! Apply by sending a mail to farahilde@gmail.com

That's all for now. I should start studying now. Just like to waste my time in a usefull way...

Love you all!!!!! Miss you!!!
God nat! Goedenacht! Bye bye! Namaste! Oyasumi! etc...

Veerle Joanna

Thanks for visiting!